Minggu, 08 April 2018

Resep untuk pemula membuat opor ayam

                           Opor ayam
 Bahan: ●1/2kg ayam
               ●1gelas santan kental
               ●2sdm minyak goreng
Bumbu: ●50gr bawang merah
                ●2siung bawang putih
                ●3buah kemiri
                ●1sdm air asam
                ●1/2sdm garam
                ●1/2sdm ketumbar
                ●1ruas jari Laos
                ●1lembar daun salam
                ●2lembar daun jeruk
                ●1batang sereh
                ●1 sdm gula pasir
 Cara membuat:
  ●bersihkan ayam,lalu potong-potong          Menurut ruas
  ●Bumbu-Bumbu dihaluskan,kecuali         daun salam,sereh,dan Laos ditumis
  ●masukkan ayam dan biarkan sampai
    Setengah matang
  ●masukkan santan cair serta gula dan
     Air asam
  ●tutup dan biarkan diatas api kecil
    Sampai ayam lunak dan santan
    Berkurang
 ●tuangkan santan kental dan aduk-
   Aduk sampai kuahnya kental
 ●hidangkan opor dalam piring Dan
   Taburi dengan bawang goreng.😊

Tidak ada komentar:

Posting Komentar